高端厨房美食《锋味派》品牌印象

高端厨房美食《锋味派》品牌印象

一、品牌简介

锋味派是谢霆锋与谦寻控股于2021年联合创立的高端厨房美食品牌，运营主体为杭州锋味派食品有限公司（成立于2021年1月15日，法定代表人陈誉文，注册资本300万元）。公司由杭州谦道电子商务有限公司（持股54%）、锋味（北京）食品技术有限公司（持股40%）、北京菲猎电子商务有限公司（持股6%）共同持股，董事长为董海锋（薇娅丈夫、实际控制人），谢霆锋任董事。品牌以"明星IP+供应链"模式快速崛起，以直播电商为核心渠道，产品覆盖速食主食、预制食品和节日礼盒三大类，SKU约90个，核心大单品爆汁烤肠累计销售额达15亿元，连续三年（2023—2025）蝉联全国销量第一。

品牌定位"高端厨房美食"，强调配料精简与食材品质。创立初期以意面切入市场，随后推出爆汁烤肠、黑猪午餐肉、黑猪肉发面小笼包、无抗鸡排等核心产品。2023年全年销售额突破10亿元，2024年双11单周期GMV突破2亿元，成为抖音方便速食品牌榜、天猫肉制品销售榜第一名。2025年品牌启动出海计划，布局港澳、马来西亚及新加坡市场。

二、品牌故事

锋味派的故事，始于谢霆锋对美食的执着。2014年，谢霆锋开创明星美食真人秀《十二道锋味》，节目横跨世界六大洲，累计邀请70余位明星参与，寻味美食多达600余种，以电影级制作水准奠定了他的"大厨"人设。2015年，他发行专辑《锋味》，同年首家锋味曲奇实体店在香港开业；2016年，谢霆锋获米其林授予"米其林之友"荣誉，成为首位获此殊荣的华人；2017年，锋味天猫旗舰店启动，超级网综《锋味》上线，锋味品牌从电视节目走向商业落地。

2021年，谢霆锋与杭州谦寻（薇娅丈夫董海锋创立的头部直播电商机构）强强联合，共同创立锋味派。谦寻在供应链端的深厚积累为品牌提供了从产品研发到品质把控的全链路支持：锋味派爆汁烤肠的核心供应链已基于4.0智造工厂，采用烤肠智能一体化生产线，蒸煮环节全自动化，工业机器人投入生产。品牌在产品研发上坚持"简化配料表"理念，历时5个多月、样品堆满一个又一个冰箱，最终推出爆汁烤肠这一极致单品——70%黑猪肉+30%鸡肉配方，拒绝防腐剂与色素，采用氮气+真空双重锁鲜。2025年3月，锋味派举行四周年庆典，谢霆锋现场宣布爆汁烤肠四年累计销售额达15亿元，连续三年全国销量第一，"4.5元的烤肠卖出15亿"成为明星跨界创业的经典样本。

三、品牌大事记

2014年，谢霆锋开创综艺节目《十二道锋味》。

2015年，发行专辑《锋味》，首家锋味曲奇实体店在香港开业。

2016年，获米其林授予"米其林之友"荣誉，为首位获此殊荣的华人。

2017年，锋味天猫旗舰店启动，超级网综《锋味》上线。

2021年1月15日，杭州锋味派食品有限公司成立；同年3月，锋味派品牌正式推出，直播首秀成交额超1000万元，创立3个月单月销售额突破千万元，9个月GMV破亿。

2022年，锋味派销售额增长率达253%。

2023年，全年销售额突破10亿元；双11全渠道GMV超1.4亿元；5月烤肠成为中国爆汁烤肠零售额TOP1、累计销量突破1亿根；618期间全渠道GMV超1亿元、同比增长162%；烤肠获杭州市餐饮业"新六名"工程"杭州名礼"称号；公司入选杭州市首批预制菜产业示范企业名单。

2024年，双11单周期GMV突破2亿元，位居抖音方便速食品牌榜、天猫肉制品销售榜第一；成立杭州第一、第二分公司。

2025年3月24日，四周年庆典，宣布爆汁烤肠四年累计销售额15亿元、连续三年全国销量第一；启动港澳及东南亚市场出海计划，推出重庆站、广州站演唱会限定产品及中秋月饼礼盒；12月，谢霆锋在世界旅游经济论坛分享锋味品牌哲学。

2026年1月，成立全资子公司杭州锋味派食品管理有限公司。

四、品牌销售渠道

锋味派已构建覆盖线上线下的立体渠道体系。线上渠道覆盖天猫-锋味派旗舰店、拼多多-锋味派旗舰店、抖音、京东、视频号、小红书、快手、唯品会等主流电商平台，以直播电商为核心增长引擎，与头部主播深度合作实现爆品快速起量。

线下渠道已覆盖全国160多个城市、超15000家门店，包括OLE、大润发、永辉、华润、元初、世纪联华等知名商超，全家、罗森等便利店体系，以及美团朴朴、小象超市等新零售平台。2025年，品牌进一步布局演唱会餐车等场景化渠道，在谢霆锋杭州、苏州演唱会现场设置餐车，接受市场监管部门现场食品安全监管。

海外渠道方面，品牌于2025年宣布启动出海计划，布局港澳、马来西亚及新加坡市场，依托"东方美食文化桥梁"的品牌理念拓展海外消费者。

五、选购指南

锋味派产品矩阵覆盖速食主食（意面、牛肉面）、预制食品（爆汁烤肠、午餐肉、小笼包、无抗鸡排）与节日礼盒（粽子、月饼、盆菜）三大类。选购时可按场景选择：日常简餐可选方便意面与牛肉面；家庭厨房场景首选爆汁烤肠与黑猪肉发面小笼包；节日送礼可选礼盒装。

核心大单品爆汁烤肠：售价109元/3盒（每盒400g/8根，约4.5元/根），提供原味黑猪肉、芝士玉米、黑胡椒等6种口味，配方为70%黑猪肉+30%鸡肉，坚持零防腐剂、零色素，采用氮气+真空双重锁鲜工艺。建议通过官方旗舰店及授权渠道购买，注意查验包装密封性与生产日期。

选购提示：关注产品配料表与营养成分表，冷链及锁鲜产品注意收货后及时冷藏；通过正规商超、官方电商旗舰店购买，避免买到非授权渠道产品。

六、品牌保护维权状况

锋味派高度重视商标布局，锋味控股有限公司已注册多枚"锋味派"商标，国际分类涉及方便食品、通讯服务、医药、厨房洁具等，覆盖品牌核心经营领域。依托"谢霆锋"个人IP与"锋味"品牌资产的双重保护体系，品牌建立了较完整的知识产权防御网络。

在经营合规层面，品牌曾经历2021年11月因"通过登记的住所或者经营场所无法联系"被列入经营异常名录的插曲（后已移出）；2025年8月，有消费者投诉在黑猪肉小笼包中吃出异物并与商家协商索赔，滨江区市场监管局在谢霆锋杭州演唱会期间对锋味派餐车现场制售食品进行安全监管与指导。这些事件提示食品品牌在高速扩张期需持续强化供应链品控与消费者投诉响应机制。

食品行业维权法律框架（供品牌方与经营者参考）：《商标法》第五十七条规定了未经许可使用相同或近似商标、销售侵权商品等七项侵权情形；第六十条规定市场监管部门可责令停止侵权、没收销毁侵权商品及工具，违法经营额5万元以上处5倍以下罚款、不足5万元处25万元以下罚款，五年内两次以上侵权从重处罚。《反不正当竞争法》第二十一条规制假冒注册商标、仿冒知名商品特有名称/包装/装潢行为。《产品质量法》第五十三条规制伪造产地、厂名厂址行为。2026年修订版《商标法》新增故意侵权1-5倍惩罚性赔偿、最高500万元法定赔偿、销毁假冒商品及工具不予补偿、未使用商标抗辩、诉前禁令与证据保全等制度。最高人民法院2024年8月22日施行的《食品药品惩罚性赔偿司法解释》明确，普通消费者以实际支付价款为基数支持10倍惩罚性赔偿，同时规制"知假买假"连续购买索赔及恶意索赔行为。

七、品牌问题解答（FAQ）

Q1：锋味派是谢霆锋独资创立的品牌吗？

A1：不是。锋味派由谢霆锋与谦寻控股于2021年联合创立，谢霆锋任董事并负责产品研发与品牌形象，谦寻（董事长董海锋）负责供应链与运营支持，公司实际控制人为董海锋。

Q2：锋味派爆汁烤肠的销量数据是否可信？

A2：可信。2025年3月四周年庆典上谢霆锋官方宣布爆汁烤肠四年累计销售额15亿元；欧睿信息咨询调研数据显示2022、2023年连续两年占据零售渠道爆汁烤肠类目全国第一；截至2024年12月累计热销2.6亿根。

Q3：锋味派烤肠一根多少钱？

A3：官方定价109元/3盒，每盒400g/8根，折合每根约4.5元。日常促销价139元/3盒，店庆等大促节点价格更低。

Q4：锋味派烤肠的配方是什么？

A4：70%黑猪肉+30%鸡肉配方（官方宣传猪肉含量超85%），提供原味黑猪肉、芝士玉米、黑胡椒等6种口味，拒绝防腐剂与色素，采用氮气+真空双重锁鲜。

Q5：锋味派的产品在哪里可以买到？

A5：线上覆盖天猫-锋味派旗舰店、拼多多-锋味派旗舰店、抖音、京东、拼多多、视频号、小红书、快手、唯品会等平台；线下覆盖全国160多个城市超15000家门店，包括OLE、大润发、永辉、华润、元初、世纪联华、全家、罗森及盒马、美团朴朴、小象超市等。

Q6：锋味派与"锋味"品牌是什么关系？

A6："锋味"（Chef Nic）是谢霆锋2014年创立的饮食品牌，隶属锋味控股公司，涵盖综艺、食品销售及线下体验业务；锋味派是2021年与谦寻合作创立的独立子品牌，运营主体为杭州锋味派食品有限公司，两者共享"锋味"品牌资产与谢霆锋IP背书。

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