维生素C能抗癌吗

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首先，还没有明确证据证明长期应用维生素C能起到抗癌作用，所以维生素C能延长癌症患者生存时间的说法也就无从谈起。
作为诺贝尔化学奖和诺贝尔和平奖两次诺奖获得者，莱纳斯.鲍林的辉煌成果有目共睹，但是，不是医生的他，却在晚年卷入了一场旷日持久的医学争端，就是因为他曾经提出了长期口服一定剂量维生素C可以治疗感冒，抗病毒，预防癌症以及抗衰老等说法，并写有《维生素C与普通感冒》、《癌症和维生素C》等书籍，但他的观点并没有得到医学界的认可。
在后来的医学研究中，也曾有不少关于维生素C的医学实验室和动物模型研究，来作证维生素C的抗癌效果，比如：在2015年发表在Science杂志上的一篇来自Weill Cornell医学院、哈佛医学院等机构的文章 ，他们声称，研究发现维生素C能够杀死患结肠癌的小鼠中携带BRAF或KRAS突变基因突变的肿瘤细胞，这也是结肠癌发病最常见的突变基因，试验发现，与没有给予维生素C的对照组小鼠相比，应用维生素C的一组，小鼠形成的结肠肿瘤明显较小。
但是这些研究基本停留在了动物试验的基础上，而且关于长期应用维生素C会不会对人体的健康有害，甚至会不会有诱发癌症的说法也都有提起。所以，直到现在，维生素C抗癌的说法仍然没有得到“官方”认可，也没有循证医学的证据支持将维生素C用于癌症的辅助治疗。

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