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长期缺乏蛋白质对身体有何影响

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如果长期缺乏蛋白质会造成生长迟缓、贫血、肌肉萎缩、免疫力下降等诸多问题。但是如果长期摄入过量的蛋白质会加重肾脏负担,引起其他的健康等问题。
在日常生活中蛋白质存在很多食物中,比如肉类、豆制品、牛奶、大米等等,不同的食物其蛋白质的含量和各种氨基酸的组成不同。动物蛋白的利用率一般都会高于植物蛋白。根据中国营养学会推荐,中国成年男、女轻体力活动蛋白质每天的需要量分别为75和65克蛋白质,每天男士吃300克以上,女士吃250g以上的主食,250~500ml的牛奶或等量的奶制品,1个鸡蛋,150g瘦肉(或鱼类)和100~150克豆类制品就足以满足蛋白质的需要量,完全不需要通过蛋白粉来补充,现在只要均衡饮食的人群一般都不容易出现蛋白质摄入不足的问题,反而因为大鱼大肉而出现蛋白质摄入过量,从而引发一些疾病,比如:肾病、痛风等。

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