新会小青柑冲泡需要洗杯吗

全风险代理商标、专利、版权被侵权案件，打赢官司再收费，官司败诉不收费。案件咨询：400-996-8958；VX：S1372374

第一步：
准备好器具：水壶、110cc盖碗、公道杯
材料：小青柑一颗、桶装水
水温：100℃
第二步：
高温洗茶：水温100度，壶嘴接近盖碗3cm处，水沿柑皮与熟茶的交界处注水1-2秒，再缓慢注水至淹没小青柑，随即出汤，倾之不用。
第三步：
第1-4泡：100度热水，柑果外围注水至淹没小青柑，口味清淡的，可适当闷泡15秒左右，口味浓重的，可适当闷泡25秒左右。
第四步：
第5-8泡：100度热水，高冲定点于柑果和熟茶的交界处注水，随即出汤
第五步：
9-12泡：100度热水，低冲定点于柑心处注水，使熟普充分被沸水浸润，与柑果浸出物相融，这一阶段，可适当闷泡，每一泡可闷泡30秒后出汤。
第六步：
12泡之后：沸水冲泡，低冲定点位于柑心处注水。同时可用盖碗盖子将小青柑轻轻拨动，令它翻个身，便于柑果浸泡充分。每一泡在前面一泡的基础上加闷15-20秒后出汤

申明：文章仅代表作者观点，不代表本网站观点，仅供阅读参考。

如有其它法律问题，请咨询伍品网律师。