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白记陈家螺蛳粉怎么样

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白记陈家的螺蛳粉还是挺正宗的,和店里的味道差不多是柳州的味道。一打开包装袋,浓郁的酸笋味道扑鼻而来,差点以为是它的带子坏了,其实并不是,只是他们家的酸笋味比较浓。柳州螺蛳粉的经典所在就是它的酸笋和螺蛳汤混合在一起,有种神奇的味道,但是它却很好吃。酸中带点辣,但是完全不是酸辣粉的那种酸辣,就是一直很特别的口味。具体还是得你们自己尝了来,好吃是毋庸自疑的了。白记陈家试了一下果然很让我惊喜非常符合口味。不得不说他们家的料真的非常的充足,里面的粉包是干米粉量很足,绝对够一个人吃了。而且米粉是用陈年米精制成。一般会先把干米粉先用冷水泡个半小时然后再下锅煮,这样煮出来的米粉会更有嚼劲。他们家的木耳和豆角也是很好吃很新鲜。他们家的汤料是精心熬成的,每次都会把汤全部喝完,真的太好吃了。

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