李渡酒的特点有哪些？李渡酒好喝吗？

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  李渡酒介绍

  李渡酒，江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。

  李渡酒，其酿造技法，始于元，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”，是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今。李渡酒酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。

  2013年01月11日，原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。

  李渡酒产品特点

  李渡古镇盛产优质大米、上等豌豆及名贵中草药，水质清亮，味美甘冽，久贮不混，自古就有“做酒酒香，做豆腐无双”的说法。李渡酒特点是：色泽澄清，味道醇厚，香味芬芳。无药料和糖分配制的52度纯白酒，饮后不打脑不作渴。

  中国李渡酒怎么样

  李渡美酒自古香飘华夏，酒文化的浓厚底蕴引来了多百少文人墨客、商宦布衣，“闻香下马”、“知味拢船”，把觞举盏以酒会友，借酒抒杯，吟诗作画，“几回疏雨滴圆荷，琼酥玉液漫夸奇”，“家家曲米春，醉歌惊白鹭”。李渡酒色泽澄清、味香醇厚、香浓馥郁、回味悠长，多次评为江西省名酒、受消费者最喜爱的度白酒，有一位他自号“清远道人”的常客李渡，李渡曾为周氏撰写谱序，并亲笔题写横匾“科甲第”，至今犹存，可见感情之深。

  它的工艺制作有其特殊性，缘由是得天独厚的自然地理环境。它处在抚河下游冲积平原，土地肥沃，自古农业发达，回盛产优质稻米，上等豌豆和名贵中草药，为制粬酿酒提供重要而又足够的原料。特别是这里的水，由于沙和砾石，天然过滤，水质清亮、味美甘洌，含有多种对人体有益的微量元素，答同别处的水相比每担要重一市斤，因而酿出来的酒，格外香甜，就是连用本地的水制的豆腐也比别地细嫩，所以让人回味无穷。

  李渡酒好喝吗?

  李渡酒是江西的品牌老酒，由李渡酒业生产酿造。李渡酒业位于江南历史名城李家渡。李家渡位于抚河中下游。赣抚粮仓里的大米细腻圆润，晶莹剔透，另一方面，李渡酒厂还拥有元、明、清酒窖中的窖泥和酒糟。用这些古老的窖泥培育的酒窖，产生独特的酒风味和高品质。

  李渡酒业以其一流的品质，赢得了国内著名酒业专家沈怡方(已故)、高月明、高景炎等人的赞誉，也得到了世界各地酒业专家的一致好评。

  通过以上的内容，我们已经了解了李渡酒的情况了，可见，李渡酒是一种清香醇厚的酒，很多朋友都非常喜欢喝，大家不妨去品尝一下李渡酒。

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