金线莲怎么辨别、种类

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第一、看外观
金线莲有着特有的金线网状脉络、草茎细长、莲叶交互而生、根部有鞘结，莲叶正面为黄绿色、背面为暗紫红色。
第二、看形状
高品质金线莲一般都需要足够的生长期，所以大多根茎粗壮，株叶完整，有根有叶。而劣质的金线莲大多是大棚培植速成，只有一两个月成长期，根茎细小，感觉营养不良一样，不完整，断头断尾，有根无叶，或者有叶无根。这种金线莲一看就是次品，所以有些商人会拿去加工成粉末做出茶包，从而掩盖其品质缺陷。
第三、看干度
新鲜的金线莲只能短时间存放，否则容易腐烂。优质的金线莲，本身就异常珍贵，所以都会晾晒成干品进行长时间保存，这样才不会影响其品质和营养价值。而现在商家鼓吹要吃新鲜的，实际上就是大棚工厂批量生产的，生长期不会超过2个月。所以才可以不考虑生长季节，全年无间断供应。
第四、看品种
目前市场上流通的主要有福建金线莲、台湾金线莲、滇越金线莲和广西金线莲等品种，除福建金线莲外，其他品种价格较便宜。不同产地的金线莲也有别，福建金线莲：叶脉金色细密网纹;而台湾金线莲则为白色，叶面为墨绿色;滇越金线莲叶形很大，金色网脉粗大而稀疏。

最后，归纳起来为以下经验鉴别口诀，帮您轻松鉴别金线莲真伪优劣：“金(银)网脉、紫背叶，草茎细长有鞘节，清香气浓识金草”。

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