多春鱼为什么那么多鱼子

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针对这个事情，曾经也咨询过一些人，但大部分人都认为多春鱼是没有雄性的，或者部分朋友表示该鱼是雌雄同体，而且全年产卵。江苏省海洋水产研究所的一名张姓专家，召集了其他专家经过一番讨论研究，给了记者一个结论。首先，“雌雄同体”的现象，在鱼类中基本不存在，所以，这种说法可以排除。其次，“多春鱼”也不太可能像一般鱼类那样，雌雄分得很清楚。不然，就只能在捕捞时靠肉眼辨别剔除。“多春鱼”的需求量如此巨大，靠人工剔除是非常困难的。
其实，根据一些资料表明，这是一种‘性逆转’现象”。比如鱼类中的海葵鱼、红鲷鱼都是“性逆转”的例子，我们最熟悉的一种就是黄鳝。
黄鳝一开始是女生，产过一次卵后，卵巢就转化为精巢，变成男生，之后就可以跟其他雌性黄鳝交配。
而“多春鱼”过程恰好相反，小时候是男生，长大了是女生。因为只有这样，才可以在捕捞时设定网眼的大小，把体形小的雄鱼放掉，把雌鱼捞上来。由此，多春鱼一生也都处于“姐弟恋”的状态。

至于为什么餐厅的每一条多春鱼都是怀孕的，这个应该是在产卵期集中捕捞，然后大量冰冻起来，以此来保证全年供应。

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