黄秋葵和红秋葵的区别

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黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，所以我们在生活中经常食用一些黄秋葵可以帮助我们起到非常不错的促进消化，治疗胃炎、胃溃疡等疾病的功效哦。
黄秋葵的嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。其实黄秋葵的营养价值也是非常高的哦，黄秋葵中含有丰富的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质元素哦，经常食用一些黄秋葵还能够帮助我们起到解疲劳的作用了。
红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的，黄秋葵的植株颜色是绿色的。
红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高。
红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致，但在人们的印象当中，红秋葵要比黄秋葵更适合食补。

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