三文鱼的热量高吗

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三文鱼热量低，每100g三文鱼仅含热量139 大卡。
三文鱼热量仅仅139.00千卡，脂肪含量仅仅7.80克， 典型的健康食物，低热低脂食物。三文鱼含有较多蛋白质和部分脂肪，但热量在肉类中依然属于较低的，其钾含量较高，减肥时可适量食用。每100克三文鱼热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。

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