空腹吃红薯有什么危害

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红薯中含有单宁和胶质，空腹食用会刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起烧心等不适感;而且红薯中缺乏蛋白质和脂质，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用，才能保证营养均衡。
易导致胀气
红薯所含纤维较多，容易引起腹胀和排气增多，因此，不要空腹食用，尤其是生食更不容易消化。吃完红薯后，最好不要到室外吹冷风，尤其是对于有慢性胃病的人。
引起腹部不适
由于红薯中含糖较多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。
肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
引起反酸烧心
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，使人有‘烧心’的感觉；红薯还含氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多会出现腹 胀、打嗝等症状。

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