孜然羊肉炒饭的功效

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羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。它的肉质比猪肉要细嫩一些，并且脂肪和胆固醇含量也很少，不仅能御寒，还能补虚损，于人体是大有益处。并且，羊肉对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、腹部冷痛等均具有一定的治疗作用。
孜然又名安息茴香，带有浓烈的香味，可祛腥解腻，令肉质更加鲜美，搭配羊肉可以说是再适合不过了。并且，孜然还具有增强食欲、缓解消化不良的作用，经常食用可祛寒除湿、平肝降火、理气开胃。

米饭是由稻米与水煮熟的，是我们日常饮食中必不可少的一种食物，具有健脾胃、补中益气、明目止泻的作用。糙米饭中的膳食纤维含量比较丰富，可促进肠胃的蠕动和消化，缓解积食、便秘的问题。

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