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粽子的五花肉怎么腌制、怎么做

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材料
粽叶,五花肉,糯米,油,生抽,料酒,白线
五花肉粽子的做法
1、五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。
2、糯米里放一点生抽搅拌。
3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后,剪去尖的两头。
4、准备白线开始包粽子了。注意粽叶的里层要涂一点油,这样不会粘一起。
5、把粽子包成三角型,用白线将四周包紧就可以了,最后入锅蒸熟即可。不妨大家都来试一试。
五花肉粽子的家常做法
材料
糯米,五花猪肉,盐,粽叶,绳,酱油,料酒,味精
做法
1.糯米泡半天洗净,猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。
2.之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。
3.把粽叶包成粽子,压紧用绳扎牢。
4.下锅煮透即可。

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