桂圆红枣茶的做法、怎么煮

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做法一
主料
桂圆肉10颗，红枣10颗
辅料
水2碗，红糖少许，蜂蜜少许
做法
1.准备红枣10颗，桂圆10颗。将红枣洗净后，去掉枣核。
2.桂圆去壳去核。用剪刀对红枣及桂圆剪碎，越碎越好，方便煮烂。
3.锅中加水烧开对瓶罐容器等煮开消毒。
4.把剪碎的枣和桂圆锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮至水份收干。
5.加入红糖，同时用勺子按压搅拌至全部融化。
6.趁热装瓶，等瓶子不烫手的时候在加少许蜂蜜。此茶需放冰箱冷藏，喝时兑水即可。
做法二
食材
干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
提示
1、煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。
桂圆干温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计，这类病人占先兆流产总人数的90以上。如果及时停食桂圆，服中药清热保胎，尚可避免流产。然而，许多孕妇不懂得这些道理，出现漏红后照样吃桂圆，结果造成完全流产。

5、加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。

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