芝麻酱饼的家常做法大全

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做法一
主料：面粉100克、色拉油10克、水65克、芝麻酱10克、白糖15克
步骤：
1.面粉先倒入容器中。
2.倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团。
3.醒三十分钟后，取出，擀长。
4.擀成长方形大面片。
5.麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最好调成稠汁状比较好涂抹。
6.然后从一头切个口子，顺边卷起。
7.然后卷成一个团。
8.擀成薄片，放平底锅中烙至熟即可。
做法二
主料：普通面粉(200克)、糖(3克)、盐(2克)、酵母(3克)、水(110克)、蜂蜜(适量)、水(适量)
步骤：
1.面粉、糖、盐、水酵母和成团，揉5至10分钟，成光滑柔软的面团，分成六个小面团。静置20分钟。
2.芝麻酱加盐调匀，用油调节稠度，至可流动状。
3.取一个小面团擀成50cm长的面片。
4.均匀抹上芝麻酱馅。
5.将面片卷起，多卷几圈则分层越多。
6.卷好后盘起来，擀成饼状。
7.蜂蜜和水，1比1调匀，刷表面，沾上芝麻。180度烤20分钟左右。

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