红豆粽子的做法和配料

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原辅材料
糯米、红豆、粽叶
制作步骤
1、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用；
2、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧；
3、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。
红豆粽子的家常做法
食材
糯米600克、红豆30克、新鲜粽叶50张、棉线若干
步骤
1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用；
2.粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧；

3.水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟；

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