芝麻酱糖饼的热量高吗

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芝麻酱糖饼热量：307 大卡（100克）
脂肪(克)11.10
纤维素(克)1.47
碳水化合物(克)44.05
蛋白质(克)7.04

主料：面粉200克
辅料：奶粉1大勺、酵母粉2克、色拉油适量、芝麻酱适量、红糖适量、白砂糖1茶匙、水(温)适量
做法：
1.将细砂糖加入面粉中；
2.再加入奶粉；
3.酵母粉中倒入少许温水，静止片刻，搅匀；
4.将酵母溶液加入面粉中；
5.一边继续加温水，一边用筷子搅拌，直至面粉成大块雪片状；
6.用手将揉成光滑柔软的面团，放置温暖处发酵至2倍大；
7.案板上撒少许干粉，取出发酵好的面团，重新排气、揉圆；
8.将揉好的面团分成六等份；
9.取一块小面剂，擀成椭圆形薄片，均匀抹一层芝麻酱，撒一层红糖、铺匀；
10.沿着面片的长边，将其卷起，成为圆柱状；
11.将圆柱状面团从一端卷起，卷至最后，将另一端收于饼底；
12.将卷好的饼按扁，擀成0.5厘米左右的厚度；
13.平底锅刷一层油，烧热，将饼放入，小火煎3分钟左右，至一面金黄；
14.小心将饼翻面，煎至另一面金黄即可。

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