黑芝麻酱怎么吃

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早餐时用两勺黑芝麻酱与切片面包一起吃。
黑芝麻酱拌黄瓜、甘蓝、胡萝卜丝一起吃。
蒸豆角，用两勺黑芝麻酱，加一点盐，拌来吃。
黑芝麻酱夹在馒头或花卷里一起吃。
当然，如果做出比较浓稠的黑芝麻酱，还可以拿来当做饼馅、元宵馅等，制作传统美食。
黑芝麻酱的吃法一：水墨莴笋
用料
主料：莴笋1根
辅料：生抽2茶匙、黑芝麻酱2汤匙
1.莴笋去皮洗净，买菜时请老板去皮更省时间
2.黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度
3.将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形
4.摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了
烹饪技巧
莴笋生吃比熟吃好，这样蘸酱吃是经常的事。用黑芝麻酱更香也更漂亮，摆个造型就可以上席了。
黑芝麻酱的吃法二：黑芝麻酱烧饼
用料
主料：面粉300g
调料：调和油适量 元贞糖适量
1.黑芝麻酱放入碗中，加入白糖。
2.充分搅拌，直到酱和糖融为一体。
3.面粉适量放入盆中。
4.加入适量清水。
5.用筷子顺时针搅拌成面碎。
6.揉成面团，光滑为止
7.将面团做成剂子。
8.压成圆皮，包入黑芝麻酱。
9.包成小包子。
10.将包子放入电饼铛内烙熟即可。
黑芝麻酱的吃法三：黑芝麻酱烙饼
用料
主料：面粉2杯
调料：食盐适量 白糖1大匙 调和油适量 黑芝麻酱适量
1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3.做饼：把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，上面抹芝麻酱一层，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。

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