松茸捞饭的饭是咋做的

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松茸捞饭的做法一
食材：
1.米饭：1碗
2.松茸：3-5朵
3.桔瓜：1/4个
4.芦笋：2-3根
5.党参：1小根
6.姜：2片
7.水淀粉：1勺淀粉+2勺水
调料：
盐：适量
制作方法：
1.将芦笋切薄片，1/4个桔瓜蒸熟捣成泥；
2.锅中注入一大碗清水（可直接用泡过松茸的水），水开后放入姜片、党参和泡软的松茸，盖盖小火炖20分钟；
3.将芦笋片和桔瓜泥倒入锅中煮开，调入水淀粉勾芡，浇到盛好米饭的盘中。
小贴士
1.桔瓜就是一种迷你南瓜，也可直接使用等量的南瓜；
2.所选用的松茸为“冻干松茸菌”，即将洗净改刀后的鲜松茸放在零下40-100度的低温下把水分完全冻干而成。食用时，只需用水浸泡一下，不到10秒钟，冻干松茸就恢复到了新鲜的状态。
松茸捞饭的做法二
材料
冻松茸50克
调味料
香米饭10O克、鲍汁100克
制作过程
1.松茸用热水解冻拉油，用鲍汁捞过。
2.选盘，香米饭用一个小碗装好压紧反扣在盘中。

3.把捞过的松茸放在香米饭上，最后淋上鲍汁即可。

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