紫菜海米蛋花汤的做法

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主料
鸡蛋1个
调料
食盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法
1.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾。
2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓。
3.下入紫菜，烧开。
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花。
5.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗，看着是不是很漂亮啊。
紫菜海米蛋花汤的做法二
主料
紫菜（适量）海米（适量）鸡蛋（一枚）胡萝卜丁（适量）
做法
1.锅内放适量水。
2.水开后放入紫菜。
3.打入一枚鸡蛋，打成蛋花。
4.水开后放入胡萝卜丁。
5.最后放海米，盐，鸡精，味精调味。
6.水开后继续煮3分钟即可盛出。

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