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散养土鸡与笼养鸡的区别

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一看鸡爪。优质的土鸡应该是仿野生养殖的,那么在大自然中自由觅食便是它们的主要工作之一了,所以鸡爪锋利,关节成茧也就成为确认是否为土鸡的主要标志之一了,若是公鸡,它的后蹼长而尖锐也是标志之一。
二是看鸡嘴。由于长期在外采食,鸡嘴肯定是尖刃的,因为它必须要用嘴去刨食,与泥土摩擦,从而锋利无比。
只看羽毛来识别真正的优质土鸡,这个方法不可靠,喂工业饲料长大的土鸡其羽毛一样光鲜无比,而仿野生养殖的由于采食的不一致性,导致营养不均衡,从而羽毛并不是十分光鲜亮丽。
三是优质的土鸡其肉质肯定是紧实的,正如经常运动的人其肌肉是紧实的道理一样。

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