干仓茶和湿仓茶如何区别

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1-根据包装或茶饼判断
由于在高湿的环境中，湿仓普洱茶的外包棉纸大多会出现水渍。条索松散模糊，颜色粗糙黑绿，缺乏光泽。茶叶表面会出现白霜或附着有霉菌，霉味或泥味会比较重。
干仓普洱茶的外包棉纸都是比较干净的。条索结实，颜色鲜润有光泽，有活力感。储存有足够年份的普洱茶，饼面会有陈香。
2-根据汤色香气滋味判断
湿仓普洱茶汤跟熟茶的汤色比较相似，甚至变成黑色。未经过烘焙的湿仓茶汤色混浊，有点像泥浆水，但也会呈红浓色；有明显的仓味、霉味。如果是烘焙过的湿仓茶，汤色较为澄清，有可能会被误认为是干仓茶，
干仓普洱茶汤从视觉上看：汤色明亮澄清，茶汤依然有苦味涩味，但香气纯正，口感协调，有厚度。
3-根据叶底判断
湿仓普洱茶叶底大多呈现暗栗色或是黑色，湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但缺乏活性，用手一揉很容易就碎。
干仓普洱茶叶底是栗黄色至深果色，质地柔软有光泽、有活性；干仓茶在长期陈化过程中，叶底颜色变化不明显。

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