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广州人都在喝哪些红茶

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问广州人喝的最多的红茶,一定是英德红茶了。
英德红茶产于广东省英德市境内,故简称“英红”。
“英红”身骨结实,色泽乌润,外形匀整优美,金豪显露,具有香气浓郁,汤色红颜,滋味浓烈等特点。单独冲泡、加奶、汤冲均适宜。
英德市,古称英州,位于广东省中部,北江中游,地势北高南低。海拔1000米以上高山分布于北部,船底顶为最高峰,海拔1586米。
英德处于南亚热带向亚热带过渡地区,年平均气温20.7℃。如让为黄壤土和红壤土,土层深厚、肥沃。非常适宜种茶。
史料加载,在明代以前,英德已是广东产茶县,明朝时英德茶叶已有贡品。清康熙(1661-1720年)《重修英德志.贡献志》记载:“芽茶一十四斤五两,进贡朝廷”。
但英德红茶实际上是新创名茶,于1959年创制成功,1989年又创制高档金毫茶。
因此除了具有优越的自然环境外,与实现茶树良种化,选用适制红茶的云南大叶种为主体,配合凤凰水仙种和推广应用育成的高香、优质大叶红茶新品种有关。
1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾,受到普遍称赞及推崇。
英德红茶不仅是在国内知名,在国际上也很受欢迎。

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