樱桃真的能补血吗

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提到樱桃，脑海里浮现出一棵棵樱桃树，挂满殷红的小果实，红的那么鲜那么艳，宛如女子动人的朱唇。
那么多水果的品种里，樱桃的娇艳可以称得上性感，加上采摘时间极端，所以恰似红颜易逝。
樱桃那殷红的外表下，让人们想到充沛的血液，所以，樱桃被贴上了补血补铁的标签，可是事实的真相是什么的样的呢？让我们先看一组数据。
每100克樱桃含铁量0.36毫克，每100克大白菜含铁量0.8毫克，每100克猪肝含铁量22.6毫克。
从上面的数据可以看出，真相是残酷的，长得红不代表能补血。
估计有人有疑问了，那维生素c含量很高吧？100克针叶樱桃的维生素C含量可是有1677.6毫克呢！
这里先要科普一个小知识，通常我们说的维生素c含量很高的针叶樱桃，它不是樱桃，只是长得很像樱桃而已。而且针叶樱桃那穿透性的酸，真不是鲜果该有的享受，即使vc含量很高，也并不适合当做水果食用。

所以被神化了的樱桃能补血补铁的功能只是个美丽的传说......但是我们不能否认樱桃那美丽的高颜值给我们带来的视觉享受，以及入口酸甜可口的味蕾满足。而且它仍含有比较丰富的维生素A，钾，视黄醇，番茄红素，尤其视黄醇有利于保护视力、提高免疫力。而丰富的钾的含量，对于稳定血压又很有帮助。

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