木瓜可以做什么菜？

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木瓜鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼一条、木瓜150克、料酒、姜片、牛奶60毫升、盐、白胡椒适量
具体做法：
鲫鱼去鳞洗净后用料酒腌制20分钟
新鲜的木瓜去皮、去籽后切块备用
锅中倒入少量的油，放入姜片煸炒香，将腌好的鲫鱼小火慢慢煎至两面微微焦黄
加入开水，没过大半个鱼身，大火烧开，然后转文火炖20分钟
然后加入牛奶，木瓜继续炖半个小时左右
之后加胡椒，炖10分钟
关火前5分钟加盐调味
木瓜银耳莲子汤
准备食材：木瓜一个、银耳一小把、莲子10颗、枸杞15颗、冰糖适量
具体做法：
莲子、用热水泡10分钟，银耳洗净后撕成小碎块备用
木瓜去皮去籽，切成小块备用
汤锅中加入清水，放入银耳、莲子大火烧开，加入冰糖，转文火炖煮20分钟
倒入木瓜，煮开，转小火再煮20分钟
最后加入枸杞，再煮10分钟即可
小贴士
喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的朋友，可以关火后再焖半个小时

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