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哺乳期可以吃香菇酱吗

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哺乳期当然可以吃香菇酱,虽然香菇酱是经过深加工处理的食物,本质上破坏了食物的营养成分,也失去了食物原有的味道,可以吃但不建议多吃,宝妈吃这种酱对孩子没有影响,更没有好与不好之分。
在哺乳期一提这些酱,有人就觉得是垃圾食品,确实没什么营养,但也没有那么可怕,它里面的所添加的调料和食品添加剂都是符合国家食品安全检查的。尽量选大品牌,大商场里卖的,不要去一些小市场买那些散装的,卫生条件太差。也可以自己在家制作,吃起来安全放心
材料:鲜香菇400g、海天黄豆酱2大勺、豆瓣酱1勺、姜葱蒜、干辣椒、酱油、蚝油、五香粉、糖
做法一
1、首先需要把香菇洗干净,去蒂备用,然后需要把香菇切成1厘米见方的方块;接着需要把葱姜蒜、干辣椒切成末;
2、锅中多放油,然后把切好的干红辣椒末放入热油中,注意要小火炒出红油;
3、接着再加入刚刚切好的葱姜末,蒜末可以先放一半,混合炒出香味;
4、然后再加入切好的香菇丁,再慢慢翻炒,中间需要加入些许酱油和海天蚝油,目的是为了提鲜;
5、待香菇炒到变软后,再加入1勺豆瓣酱、2大勺海天黄豆酱,接着保持小火,期间要不断翻炒搅拌;
6、等汤汁慢慢变浓时,需要再加入一些海天蚝油,五香粉和少许糖调味;
7、这样一直炒,直炒到酱变得红亮,把刚刚剩下的另一半的蒜末放入锅中,搅拌均匀后就可以起锅了。

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