德菲丝松露巧克力真的很好吃吗？贵不贵呢？

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德菲丝松露巧克力

“德菲丝”为注册商标，并非Truffes(法文)及Truffles(英文)的中文音译。非商标名的Truffes是一种法国著名巧克力的名字，也音译为德菲丝。因为外形和松露这种菌很像而得名.德菲丝又称“黑蘑菇”，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高，代可可脂含量远低于国内市场。因为含纯可可脂含量高，所以它的卡路里要比普通巧克力低的多，即油脂含量低于普通巧克力。

德菲丝到底是纯可可脂还是代可可脂？

德菲丝中含有可可脂也含有代可可脂。德菲丝因为外形和松露这种菌很像而得名.德菲丝又称黑蘑菇，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高。代可可脂含量远低于国内市场，因为含纯可可脂含量高，所以它的卡路里要比普通巧克力低的多，即油脂含量低于普通巧克力。

德菲丝松露巧克力的营养价值

每100g德菲丝所含营养：碳水化合物31.7g：是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。蛋白质4.2g：是生命的物质基础，成年人缺乏蛋白质会造成肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿;未成年人缺乏蛋白质会引起生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。膳食纤维5g：主要来自于植物的细胞壁，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。钠0.06g：是人体肌肉组织和神经组织中的主要成分之一。参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压;维持体内酸和碱的平衡;维持血压正常;增强神经肌肉兴奋性。

德菲丝松露巧克力这个牌子的巧克力算是很出名的了，因为松露巧克力是入口即化那种，所以这类型的巧克力都是卖的比较贵的。

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