雾里青属于什么茶，雾里青怎么泡

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雾里青是中国名茶之一，爱茶的人都听说过雾里青这个名字，也知道它是茶叶的一种。那么你知道雾里青到底属于什么茶吗?泡雾里青有什么样的讲究呢?跟随小编一起来了解雾里青吧。

雾里青属于什么茶

雾里青属于绿茶的一种，这种茶叶在采收以后也经过了杀青，炒青以及揉捻后摊晾等加工工序，最终才能得到成品茶。雾里青这种茶叶是皖南茶系的代表存在，这种茶叶主要出产在当地的佛教圣地九华山，这种茶叶茶芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，它冲泡以后，叶底嫩绿完整，汤色浅黄明亮。

雾里青怎么泡

1、平时雾里青，在冲泡时一定要选择合适的茶具，这种茶叶口感鲜嫩，适合使用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡茶叶，而且在冲泡时不需要茶杯盖。雾里青在冲泡以前还可以经过观察这一项，人们可以把它的干茶放在白纸或者其他器具上，观赏干茶的茶色形状，并用鼻子去闻它的清雅茶香。

2、冲泡雾里青，要用准备好的开水，先把准备好的茶具温热一下，把它清洗干净，然后再倒入1/3左右的开水，随后放入准备好的雾里青茶，这时茶叶吸水以后，会慢慢伸展膨胀，人们可以在外围观赏茶叶慢慢变化的过程。

3、等茶叶吸水全部浸润以后，再二次注水注水应该达到茶杯的九成满，浸泡一到二分钟以后里面的茶汤就能泡好，这时可以取出茶汤慢慢品饮，但是取出茶汤以后必须尽快再次注水。正常情况下一次放入的雾里青茶叶可以反复冲泡四到五次。

通过文章我们了解了雾里青是什么茶。也知道应该如何泡好雾里青，好茶要用好的方法去泡才能泡出茶的精髓哦。

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