知名菜刀张小泉和王麻子菜刀哪家好？下面告诉你答案

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说起菜刀，相信很多朋友第一个想到的就是张小泉和王麻子菜刀，这两个品牌的菜刀在市场上也是受到了很多消费者的认可，那么张小泉和王麻子菜刀哪家好？下面文章告诉大家答案。

为了跟上岁月的脚步，不被时代淘汰，以张小泉和王麻子为代表的老字号剪刀品牌都在努力着，试图用创新赢得市场的认可，因为它们的身上，承载着弘扬中华刀剪文化的使命。

几乎所有中国家庭，都有一样必不可少的生活工具--剪刀。从古人发明剪刀起，经历几千年的变迁，中国的剪刀除了构造不断改变、种类愈加丰富外，在很长一段时间内，一直处于“南张北王”的品牌竞争格局。几百年间，这两把老字号剪刀成为千家万户重要的一员，细数古今，它们在中国剪刀史上留下了浓重的笔墨。

张小泉好还是王麻子好？

杭州张小泉集团有限公司，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产，国内制剪行业领先企业。

产品特点：张小泉以镶钢锻打为关键技术，以镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等特点而享有声誉。

北京栎昌王麻子工贸有限公司，始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，主要从事系列刀具的生产、销售的现代化企业 。

产品特点：将传统工艺与新技术、新工艺相结合，不断开发新产品。王麻子刀剪以钢质精良、刃口锋利、经久耐用而驰名中外。

作为中国民族工业的代表，张小泉和王麻子也都经历了政府大力扶持的阶段，只不过在市场经济改革发展的浪潮中，二者的命运似乎都没能照着原有的路子走下去，但是始终在锲而不舍地延续着曾经的辉煌故事，真正地印证了那句“剪不断的是情感”。

张小泉经过两次改制，如今的杭州张小泉实业发展有限公司实际是民营资本控股，品牌运营业朝着多元化的思路在进行，除了传统的刀剪产品外，还发展出了炊具、个人护理产品等种类。而原王麻子剪刀厂则经过系统内的重组，成立了北京栎昌王麻子工贸有限公司，在现代企业制度进行运营下，王麻子品牌形成了剪刀、菜刀、厨房用品、美容工具等产品。

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