集成灶的优缺点有哪些，集成灶需要具备哪些特点？

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很多朋友在选择厨房设备的时候，都会考虑集成灶，它是一种新型的产品，有的朋友对它还不是很了解，下面就给大家具体介绍一下集成灶的优缺点有哪些，集成灶需要具备哪些特点等问题。

集成灶的优点：

1、独特的设计，集成灶是集油烟机、燃气灶、储藏柜、电磁炉以及消毒柜等一些功能融为一体，具有独特的组合式和高效率的功能的一种炉灶。

2、它采用的是侧吸下排技术，吸收油烟的效率达到99%，运用的微动力学原理，将污染物和外环境进行了双向的隔离，可以在不影响人的操作视线的前提下，将产生的油烟或者蒸汽在扩散之前就得到有效地排除，保持厨房内的空气清洁。

3、集成灶将多样功能集于一身，在设计上比起传统的炉灶设计更加节省空间，安装自由度高。

4、安全性高。熄火自动断电源，漏电也会自动切断电源、还能自动检测漏气、定时提醒等。

5、集消毒与保鲜于一体，消毒柜紫外线和臭氧两层消毒不留死角，即便是不一样原料的食物，也不要专门分离。

6、传统的壁挂油烟机在工作的时候噪音大，时间长了人们会感到心烦意乱。而集成灶下排风的设计使得其噪音更加小，应用超低、噪声技术以及静音风道设计技术，产生的噪音相当小。运用微空气动力学原理，侧吸下排风，从而产生负压区，让油烟向下游走，也避免了对人的健康的影响。

集成灶的缺点有哪些：

1、集成灶也有明显的缺点，它的热效率比较低，而且明显低于台式灶和嵌入式灶，因为集成灶采用的是下排风的排烟方式，与火焰上升的热力产生冲突，从而带走了大量热量。

2、还有，材质的价格会对它产生很大的影响，由于不锈钢价格的影响，集成灶的高度整体偏低，且明显低于一些普通的灶台，这回对人的操作习惯和脊柱的健康产生影响。

3、集成灶属于整体设计，维修的时候要将其整体拆开，修理起来极其麻烦。

集成灶需要具备这4个特点

1. 防火安全

如果灶台的火离抽风口太近。就会有把火焰也吸进机器里的隐患。带烟道防火的集成灶就是大家的不二选择。

一旦检测到吸风口吸入火焰或者温度过高，就会切断气源。所以，就算来个爆炒，也不会吸入升腾的火焰，造成机器损坏或者起火。

煲汤没注意火，一不小心汤汁溢出浇灭了火，自动熄火装置也会切断气源，也有定时熄火的功能

2. 方便维修

旧式的集成灶一旦坏了，可是要几个人费很大劲把集成灶拖出来维修的。

现在市面上很多产品都做到了部件的模块化，只要掀起灶台面板，就可以把整个抽油烟机的机头取出，方便维修。

这里又涉及一个小细节，面板一定要选无缝防溢设计的，就算做饭有汤汁撒漏，也不用担心会渗进机头造成损坏。

售后维修也是选购要重点看的，最好选当地有售后网点的品牌，一旦机器坏了也能快速找到专业的维修人员。

3. 方便清洗

现在的集成灶都会配备自动电热清洗。但是，这种电热清洗还不能完全解决机器内部的油污。

所以，要定期找专业的售后来清洗，延长使用寿命。集成灶的油盘通常都是在底部，为了避免频繁清理，最好是选一个大点的油盘，背板这个集污区，绝对不能忽视。要想好清洁，选玻璃板等不易挂污的材质。

外露的油网是避免不了清洁的，市面上很多集成灶的商家都会在油网上，用一种叫特氟龙的防粘性超强涂料。

4. 吸力

风量：关系到多快将油烟从室内吸走

风压：关系到多快能将油烟排出室内

这两项指数不是越大越好。

平均风量（非极值）选择在15m³/min左右，就足以应对中国厨房的情况，数值越大，会带来更大的噪音（低于70分贝最佳）和带走更多的热量，影响火候。爱爆炒的就选大于18m³/min的比较合适。

风压是和风量配合参考的，两者成正比。两台风量一样的抽油烟机，风压越大的越好。

集成灶的优缺点有哪些？以上就给大家介绍了关于集成灶的优点和不足的问题，集成灶的优势比较多，大家在具体选购的时候，要着重了解安全性和使用便利性等的方面。

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