法务助理的随笔

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-19 08:40

软启动器能调整电机转速吗

软启动器不能调整电机转速。软启动器起动时由晶闸管减压启动，启动后由旁路接触器吸合工作，这和调速是没有什么关系的。如果需要进行调速，那么可以使用变频器。它的主要构成是串接于电源与被控电机之间的三相反并联闸管及其电子控制电路。运用不同的方法，控制三相反并联闸管的导通角，使被控电机的输入电压按不同的要求而变化，就可实现不同的功能。软起动器和变频器是两种完全不同用途的产品。变频器是用于需要调...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-19 08:39

低筋面粉如何挑选

看：我们想要挑选出优质的低筋面粉，那么首先就应该对低筋面粉进行观察才行，首先优质低筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质低筋面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色，所以说我们在购买低筋面粉的时候就要先看清楚才行。闻：在观察完低筋面粉之后，我们就可...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-19 08:39

红薯粉可以放多久

普通红薯粉条的保质期都在一年以上，半干的粉条冷藏在冰箱里一个月，只要外观没有明显的发霉变质现象出现就可以继续食用，安全起见，食用前可先在开水中焯一遍。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-19 08:38

面包机做面包用什么酵母

一般市面上的面包酵母（即发干酵母）都能用。如果细分的话有耐高糖、耐冻等等不同的分类，适用于不同的面包配方或工艺。还有一种比较经典的分类，只是属于专业领域的分法，一般需要通过专门的渠道购买。一、鲜酵母：活性不稳定，发酵力不高不耐贮存，需在0℃~4℃低温中贮存，可贮存调左右，否则易腐败变质和自溶使用方法：用前一般用温水活化二、活性干酵母：使用比鲜酵母更方便活性很稳定，发酵力...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-19 08:37

酸梅汤隔夜能喝吗

隔夜的酸梅汤如果没有明显的异味是可以喝的，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。如果是室温下放的，隔夜的不建议喝，但如果是放冰箱的冰镇酸梅汤隔夜是可以喝的。酸梅汤味道酸甜，糖分和植物酸含量都较高，夏天空气中菌类繁多，...

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